01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
想要按杯细细挑选来自日本各地产区的葡萄酒时,这里常常是让人想驻足的去处。Garibaldi是一家以日本国产葡萄酒为主力选品,并备有相衬下酒菜的葡萄酒吧。静冈中伊豆酒庄的“Chateau T.s 甲州”、冈山酒谷的“Hakubi 霞多丽”,以及产自北海道的白、桃红、红葡萄酒等,来自不同地域、风貌各异的酒款悉数登场。举棋不定时,与侍酒师聊上几句,挑一杯切合当下心情的葡萄酒,也是在此度过的一大乐趣。
佐酒的小盘料理同样花了不少心思。北海道奶酪提供1种至3种的拼盘选择,也能搭配蓝纹的富姆昂贝尔奶酪或硬质的孔泰奶酪等。除附带饼干的“奶酪3种拼盘”外,店里还常备经典的“自制葡萄干黄油”、配法棍的“日式风味肝酱”等一口接一口的佐酒小菜。若想稍填饱肚子,温热的“微辣番茄披萨”或是附带米饭的“山形芋头牛肉汤”也是妥帖之选。
葡萄酒之外,这里还有Heartland啤酒、角瓶高球、自制梅酒及苹果酒等多元选择,即便想少喝一点,也可以点用无酒精软饮。无论是在沉静的吧台或桌席前独酌一杯,还是在用餐前后顺路小坐片刻,店内的氛围都能给人恰到好处的舒适感。







